Popcorn ako z paleolitu.

No comments

 

pop.jpg

Kedy ste sa naposledy cítili ako v paleolite?

Ak už dávno nie, mám pre vás tip.

A tiež, už nikdy sa nepozriete na mikrovlnkový popcorn ako doteraz. 😀 Vedeli ste, že sa dá popcornová kukurica kúpiť aj bez toho papierového vrecka do mikrovlnky? Ok, ok – ja som to tiež tušila, no určite by som ruku ani nohu či inú časť môjho tela za to do ohňa nedávala. Veď aj prečo. Kto by už chcel popáleniny za to, že kukuricu v Tescu nenájde.  No ale späť k veci. Dá sa.

Doma totiž nemáme mikrovlnku. Nie, nechcem kázať o mikrovlnkovom žiarení a o tom, že jedlo z mikrovlnky chutí inak. Jednoducho ju nemáme. Pri sťahovaní sme si povedali, že zohrievať sa dá aj na panvici, tak to chvíľu vydržíme. A držíme doteraz. Teda ja. Môj muž nezohrieva. 😀

1.jpg

Zvyk sa vraj buduje 21dní. Neviem čo je na tom pravdy, no my sme zvykli. A teda späť k tej kukurici.

Ak radi čosi chrúmete po večeroch, popcorn ako z paleolitu je voľba nad voľby. 😉 V skutočnosti zjete viac vzduchu ako kukurice. 😀 Oproti mikrovlnkovej kukurici s rôznymi syrovo, maslovými zmesami je dokonca diétna. To už je čo? 😀 No jednoducho ideálna na dlhé chrúmajúce večery.

2.jpg

Na prípravu budeme potrebovať :

  • popcornovú kukuricu
  • lyžicu olivového oleja (nemusí byť)
  • kúsok morskej soli / rôznych byliniek / škorice

4.jpg

Do panvice dáme lyžicu olivového oleja. Olivový olej sa zvykne celkom rýchlo prepáliť, no toto zvládne celkom v pohode. Prípadne ho vynecháme úplne a popcorn je možné pripraviť aj na sucho. (aj panvica sa potom ľahšie umýva. 😀 ) 

13.jpg

Nasypeme kukuricu. 🙂

Okienko matematiky. Z troch zarovnaných polievkových lyžíc kukurice výjde približne jedna plná miska popcornu s objemom 0,75l. Teda z celého 500g balenia kukurice je to 10 misiek. (fakt som to rátala 😀 ) Pol kilové balenie Tesco kukurice stojí približne 0,80-0,90€ . Čo je aj ekonomické riešenie tejto popcornovej situácie. Ha! 😀

7.jpg

Kukuricu teda necháme zohrievať a keď nám pukne prvá, panvicu prikryjeme pokrievkou a pukanie sledujeme. 🙂

Pokrievku nedvíhame počas celého procesu. Keď všetky kukurice vykukuricujú alebo je medzi puknutiami interval väčší ako 4-5sec. panvicu stiahneme a hneď presypeme do misky.

Potom už len dochutíme soľou, bylinkami či ak máte chuť na čosi experimentálne, vyskúšajte škoricu. 🙂

9.jpg

áá bodkované popcornové vrecko si môžte stiahnuť po kliknutí na návrh. 😉

bodky 1.jpg

21c.jpg

Do chrumania!

Užívajte jar a nabudúce si pripravte mokasíny. 😉

22c.jpg

Soňa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.